Clik here to view.
Peanutcookies med chili
Opskriften her er en som jeg har brygget sammen over lidt tid. Kombinationen af salte peanuts, mørke sukkernoter, chili og mørk chokolade er meget vanedannende hvis man er chilielsker ;o) Ca. 32 stk...
View ArticleClik here to view.
Ribs- eller solbærtærte uden ovn
Den oprindelige opskrift er fra en meget gammelt sæt ‘madkort’ fra Bo Bedre. Undervejs er den blevet justeret og er nu husets foretrukne måde at bruge ribs på. Den er også lækker med solbær – og...
View ArticleClik here to view.
Honningsnitter med chili
English here: Honey cakes with chili Ingredienser: 450 gr honning 225 gr muscovadosukker 250 gr smør 8 æg 500 gr mel 3 tsk bagepulver 6 – 8 tsk chili pulver i styrke mild-medium eller hakket frisk...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet pistaciekransekage med chili-lakrids-nougat
Ingredienser: 300 gr mandler 200 gr pistacienøddekerner, usaltede 3 – 4 bittermandler eller abrikoskerner 1 æggehvide 100 gr flydende glukose 200 gr blød nougat ca. 1 tsk chilipulver eller hakket...
View ArticleClik here to view.
Rabarber-appelsin-chili-cheesecake
En rigtig sommerlig og frisk cheesecake med masser af smag i hver eneste lille bid. Appelsinen løfter den lækre cremede rabarbersmag med lidt ekstra syre og modspil og chilien giver en spændende ekstra...
View ArticleClik here to view.
Appelsinlagkage med bær og chili
En frisk version af lagkage hvor du selvfølgelig selv bestemmer styrken på chilierne. Jeg synes at det er lækkert at bruge lidt hot frisk chili eller chilipulver i bundene og så en mild frisk chili i...
View ArticleClik here to view.
Mandel-mazarinkage med chili og frugt eller bær
English here: Almond-mazarin with chili and fruit or berries Den første af en række kager som jeg er ved at udvikle, som ikke indeholder hvidt sukker, smør og æg – men masser af andre gode sager i...
View ArticleClik here to view.
Frugt/bær crumble med chili
English here: Fruit/berry crumble with chili Den klassiske crumble i en anden udgave, diskret krydret med vanilla og chili – og lavet med søde dadler hvis du synes. Hvor diskret krydringen er,...
View ArticleClik here to view.
Chokolade-konfektkage med chili
Svampet, konfektagtig, superlækker chokoladekage. Spises i små stykker til f.eks. dessert – måske med en kugle god vanillais og frisk frugt eller bær – eller til en kop stærk kaffe nårsomhelst. De søde...
View ArticleClik here to view.
Banankage med chili og tyk karameltopping
En lækker, svampet banankage med chili og tyk, letsaltet, chilikaramelsmagende topping. Den smager skønt både friskbagt og efter at have stået på køl og kan let varieres med anden topping og/eller...
View Article